国産生姜収穫祭｜エンドーの漬物シリーズ・新がり・紅生姜・酢漬・生姜シロップ・さくら大根｜国内がりシェアトップ 遠藤食品株式会社

そうです、土の中です。
新鮮な生姜（しょうが）です。
さわやかな香りがとても強いです。香りを伝えられないのが残念です。

食べている生姜（しょうが）を「根」と思っていらしゃる方も多いかと思いますが、食べている生姜（しょうが）は「茎の部分」地下茎です。
自然の恵みをたっぷり頂いてみてください。

このままでも、味噌をつけて、おいしく食べられますが、この後、
洗い→漬込み→カット→袋詰め製品になり→お店→お客様の元へと出荷されてゆきます。