国産生姜の産地・収穫時期|漬物、ガリ(寿司がり)、酢しょうが、紅生姜、酢漬等の製造・販売|遠藤食品株式会社

国産生姜の産地・収穫時期

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国産生姜について

国産生姜の産地について

日本国内における主な生姜の産地は図の通りです

国産生姜の産地
作付面積
10a当り収量
収穫量
1位 高知県 418ha
2位 千葉県 315ha
3位 熊本県 182ha
1位 高知県 5,300kg
2位 熊本県 2,940kg
3位 茨城県 2,590kg
1位 高知県 22,200t
2位 熊本県  5,350t
3位 千葉県  3,840t
※H28年度データ 農林水産省HPより抜粋

国産生姜の収穫時期

【ハウスものの生姜】

◆ハウスものの生姜◆:早いものは12月に植付けし4月頃から収穫となります。(早期の育成及び収穫には、暖房設備等が必要になるため、比較的コスト高で、主には生鮮用となります。)7月頃がハウスもののピークとなります。

【路地ものの生姜】

◆ハウスものの生姜◆:早いものは12月に植付けし4月頃から収穫となります。(早期の育成及び収穫には、暖房設備等が必要になるため、比較的コスト高で、主には生鮮用となります。)7月頃がハウスもののピークとなります。

国産生姜の収穫時期

◆ハウスものの生姜◆:早いものは12月に植付けし4月頃から収穫となります。(早期の育成及び収穫には、暖房設備等が必要になるため、比較的コスト高で、主には生鮮用となります。)7月頃がハウスもののピークとなります。
◆ハウスものの生姜◆:早いものは12月に植付けし4月頃から収穫となります。(早期の育成及び収穫には、暖房設備等が必要になるため、比較的コスト高で、主には生鮮用となります。)7月頃がハウスもののピークとなります。

製品ラインナップ

国産 新がり 50g

国産 新がり 50g
体の芯から温まり代謝もアップ!ダイエット効果にも期待できると今、話題沸騰中の『酢しょうが』
採りたての風味をそのままに、すっきり自然な甘さに仕上げた甘酢生姜です。合成保存料、合成着色料は使用しておりません。

国産 紅しょうが 50g

国産 紅しょうが 50g
当社独自の製法で、採りたての風味をそのままに漬け込みました。
合成保存料、合成着色料は使用しておりません。

国産 佃煮生姜 100g

国産 佃煮生姜 100g
スライスした生姜をしょうゆと砂糖で甘辛く煮込みました。
ご飯によく合いますので、おにぎり・お茶漬けなどの具としてお召し上がりください。

業務用 新がり 1kg

国産生姜使用 新がり
体の芯から温まり代謝もアップ!ダイエット効果にも期待できると今、話題沸騰中の『酢しょうが』
生姜の繊維や辛味が少なく食べやすいガリに仕上がっているのが特徴です。

四季工房

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