漬物、ガリ(寿司がり)、酢しょうが、紅生姜、酢漬等の製造・販売|四季折々の膳を彩り、伝統の味を現代に伝えるエンドーの漬物シリーズ|遠藤食品株式会社

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寿司がり・酢しょうが
紅しょうが
しょうがフレーク
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生姜シロップ
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お知らせ

ラジオ出演のご案内

弊社製品がラジオ番組で紹介されました
[番組名] CRT栃木放送「Accent ~アクセント~」、「ラジオカー中継」コーナー内
[日  時] 平成30年11月7日(水)15:15頃~(放送予定時間等、前後する場合もあります)
[内  容] 冷え性対策にも良いと今、注目の食材『しょうが』。本社に隣接する直売所から生中継で、話題の『生姜シロップ』を中心に弊社製品が紹介されました。
詳細はこちらをクリック!  

エンドーの生姜シロップを紹介して頂きました!

ハースト婦人画報社様が運営されております、ヴァンサンカンウェディングというサイトにて、『フードジャーナリスト』の小松宏子様に、当社の生姜シロップを紹介して頂きました。

フードジャーナリストの小松宏子さんがセレクト!「夏の疲れをリセットする癒やしフード&ドリンク」
「国内産 生姜シロップ」by 「遠藤食品」
※25ansWeddingより転載
25ansWedding online

漬物業界 初! 国内産 生姜シロップ 沖縄県産黒糖使用

第1回遠藤食品(株) 昭和、平成のクラシックカーフェスティバルのご案内

2018年9月2日(日)
本社駐車場特設会場にて開催されました。
10:00~交通安全パレード、11:00~11:30には佐野ブランドキャラクター「さのまる」も登場し、くじ引き大会が行われました。

クラシックカーイベントの様子はこちら
第1回遠藤食品㈱昭和、平成のクラシックカーフェスティバル

業界紙 食料新聞『「食」と「文化」の融合 対談 特別企画』に取り上げられました!

生姜ダクワーズなどの弊社製品に描かれている綺麗な生姜の絵。
この絵の原画は、なんと全て色鉛筆のみで描かれているんです!
この絵を描いていただいた安藤勇寿先生と弊社社長が、「食と文化の融合」をテーマに地域貢献に対する考えや漬物の役目について対談する機会がありました。

対談内容はこちら

生姜ダクワーズのご購入はこちら
生姜シロップのご購入はこちら

業界紙 食料新聞『「食」と「文化」の融合 対談 特別企画』に取り上げられました!

佐野市HPの週間「佐野ブランドセレクション」にて紹介されました

「世界に誇る佐野ブランド企業」
私たち遠藤食品は、佐野市から、「世界に誇る佐野ブランド企業12社」の一社として認証を頂いております。
佐野市の数ある企業様の中から特に、技術力・国内シェア・品質管理、また地域貢献や社会活動などの基準をもとに、認証を頂きました。

この度、佐野市HPの、週間「佐野ブランドセレクション」にて紹介をして頂くことになり、さのまる自らが当社を取材に来てくれました!
その模様を佐野市のHPにて公開中ですので、ぜひご覧くださいませ!!

佐野市ホームページ
さのまるFacebook

佐野市HPの週間「佐野ブランドセレクション」にて紹介されました

ニュースリリースのご案内

2018年6月20日、食品安全マネジメントシステムの1つである「FSSC22000(Food Safety System Certification)」を認証取得いたしました。
ニュースリリース内容はこちら
認証証明書はこちら

”大学コンソーシアムとちぎ”の機関誌(キャンパスネット春37号)に掲載されました

当社では、ショウガのもつ有益な生理的効果の“可能性”について 作新学院大学とともに積極的に産学連携共同研究に取り組んでいます。
その取り組みが「キャンパスネット春37号」(”大学コンソーシアムとちぎ”の機関誌)に掲載されました。
※キャンパスネット春37号 抜粋

掲載記事はこちら
取り組み内容の詳細はこちら

サノメディア3月号に掲載されました

『元祖おかずしょうが』が、SANOMEDIA 編集室イチ押しの『みやげもん』に選ばれました!
スマートフォンからも綺麗に閲覧できますので、ぜひご覧ください!

【SANOMEDIA TOPページ】 https://sanomedia.net/
【当社記事掲載ページ】 https://sanomedia.net/gourmet/6480/

『元祖おかずしょうが』

日経MJに取り上げられました

平成30年2月7日号 [日経MJ]
干し大根に甘醤油と梅酢味
「パリポリ大根」
パリポリ大根 甘醤油味のご購入はこちら
パリポリ大根 梅酢味のご購入はこちら
『パリポリ大根 甘醤油味』『パリポリ大根 梅酢味』

テレビ放送のご案内

この度、弊社がテレビ番組で紹介されました!
番組名:佐野ケーブルテレビ『さのニュース』
放送期間:平成30年1月1日(月)~1月8日(月)

撮影風景はこちら

佐野ケーブルテレビ『さのニュース』

地域中核企業 ニッチトップ部門の認定を頂きました!

栃木県の経済をけん引する成長性の高い県内企業として、栃木県から 「地域中核企業」の認定を頂きました。
詳細は栃木県公式ホームページをご覧ください

プレスリリースのご案内

国内産 生姜シロップ『国内産 生姜シロップ』/国内産生姜の絞り汁と沖縄県産黒糖使用
ガリ屋が作った贅沢な生姜シロップ
2017年3月7日発売

プレスリリース内容はこちら
生姜シロップのご購入はこちら

テレビ放送のご案内

この度、弊社がテレビ番組で紹介されました!
ちちんぷいぷい平成28年12月26日(月)、毎日放送『ちちんぷいぷい』『朝ごはん食べよッ!!』コーナー内にて、弊社のしょうが製品『しょうがフレーク』が、上記のテレビ番組で紹介されました。
しょうがフレークのご購入はこちら

しょうがの話題が今、ホットです!

国産新がり50g体の芯から温まり代謝もアップ!
ダイエット効果にも期待できると今、話題沸騰中の『酢しょうが』

血管を修復し、血流を改善する効果が期待できるとして、しょうがへの注目度がますます高まっています。普段の食事に『しょうが』を『ちょっと』足すことで血管と血液を健康にすると言われています。
実は遠藤食品は創業以来、ずっと『しょうがブーム!!』
『しょうがを食卓に…』をモットーに早55年、食卓の向こうの皆様の笑顔を楽しみに生姜製品を作り続けています。

遠藤食品のお手軽で美味しい『酢しょうが』はこちら。
国産甘酢生姜1kg  国産新がり50g   国産新がり30g

    遠藤食品のお手軽で美味しい『酢しょうが』
    そのまま食べても色々な料理にも気軽に使えて更に美味しさアップ! 

    おすすめのレシピはこちら(しょうがごはん、ガリの細巻き 他)
    【遠藤食品の国産甘酢生姜の美味しいヒミツ】
    ◇美味しいガリになる時期に収穫した国産しょうがを使用。
    ◇砂糖から作ったノンカロリーの甘味料「スクラロース」を使用し、ほんのり甘みをつけました。カロリーが気になる方も安心!※30g,50gのみ
    ◇合成保存料、合成着色料 不使用です。※30g,50gのみ
    ◇ほんのりピンク色に染まっているのは、酢の成分である酸が生姜本来に含まれる色素に作用して生まれた自然色です。合成保存料、合成着色料は使っていません。 

    【酢しょうがとは】
    「酢しょうが」とは薄く切ったショウガを酢に1晩以上つけたもの。つまり基本は「ガリ」と同じですね。そのまま食べても料理に合わせてもOK。
    ショウガの成分は体を温め、お酢は血液中の中性脂肪を抑え、血液をサラサラにする効果があると言われています。ショウガとお酢はまさに最強タッグ!
    遠藤食品の甘酢生姜でその効果をお手軽に試して見てはいかがですか。

    ~手作りにチャレンジしたい方のための~
    【酢しょうがの作り方】
    材料…ショウガ 
        酢(米酢、黒酢、リンゴ酢などお好みの酢でOK)
    ①ショウガを丁寧に水洗いし、水気を切る。
    ②皮ごと1mm幅程度に薄くスライスして保存容器に入れる。
    ③ショウガがヒタヒタに浸かるように酢を加えて、冷蔵庫で一晩寝かせれば出来上がり!
    お好みでみじん切りにしたり、ハチミツを加えても美味しいです。

ご案内

佐野ブランド企業世界に誇る佐野ブランド企業に認定されました。認定記念商品、さのまるセットも好評発売中です。
さのまるセット

さのまるセット

1,080円(税込)

ご案内

この度は弊社のホームページにお越し頂きまして心よりお礼を申し上げます。
この度、本を出版させて頂きました。本のタイトルは「ガリ屋がまとめた生姜のはなし」です。内容は、世界と日本で生姜にまつわるお話を集めてみました。この様な生姜の物語を集めた内容はめずらしいと思います。ぜひ、皆様も生姜の世界へお越しください。
ガリ屋がまとめた生姜のはなし 本の詳細です。
単行本(ソフトカバー): 224ページ 価格は1,512円(税込)です。
出版社: 創元社; 初版 (2011/3/2)  発売日: 2011/3/2
好評発売中です!
ご購入はこちらから
代表取締役社長 遠藤栄一

これからも私共は、「しょうがを食卓に」を心がけて努力を致します。
私は毎朝しょうがフレークを卵かけごはんに入れて食べています!皆様が生姜を召し上がって頂き、少しでも体が温かくなって頂ければと思っています。
今後とも変わらぬご愛顧の程をよろしくお願い申し上げます。
代表取締役社長 遠藤 栄一

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