漬物、ガリ(寿司がり)、酢しょうが、紅生姜、酢漬等の製造・販売|四季折々の膳を彩り、伝統の味を現代に伝えるエンドーの漬物シリーズ|遠藤食品株式会社

e-漬物ショップ

お知らせ

第14回 地方銀行フードセレクション2019のご案内

開催日:2019年9月19日(木)/ 20日(金)10:00~17:00
当社も出展しますので、是非お越しくださいませ。

東京ビッグサイト 南展示棟 南1~4ホール

第14回 地方銀行フードセレクション2019

感謝セールのお知らせ

開催日:毎月第1土曜日・日曜日
弊社売店にて、以下の4点の中から選り取り3点を1,000円(税込)でお得にお買い求めいただけます!

 ・サラダ生姜 200g
 ・サラダ生姜 みそ風味 200g
 ・おかずしょうが 250g
 ・しょうがわかめ 250g

お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください!

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しょうがお漬物直売所

当社テレビ放送の御案内

弊社がテレビ朝日『スーパーJチャンネル』で紹介されました!
[番 組 名 ] テレビ朝日『スーパーJチャンネル』
[放送日時] 2019年7月15日(月) 
[放送内容] 駄菓子業界にスポットを当てた特集『駄菓子プライド』内で、 株式会社みやま食品工業様の『スモモちゃん』『さくら大根』ブランドの 承継等について放送を致しました。

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モンドセレクション金賞受賞!

遠藤食品のしょうががモンドセレクション金賞を受賞いたしました!
ちちんぷいぷい【2019年金賞受賞商品】
おかずしょうが 100g 
国産 しょうがフレーク100g
銀賞受賞商品もございます。
【2019年銀賞受賞商品】
国産 新がり50g 
国産 紅しょうが 50g

詳しくはコチラをご覧ください

俳優の布施博様にお越し頂きました!

布施様は、ご自身の健康維持のため「生姜」に注目され、日ごろから生姜をお取りになっておられることをお話し頂きました。
当社製品の中でも「おかずしょうが」や「しょうがフレーク」「生姜シロップ」などに関心をお寄になり、実際に試食をして頂きました。「美味しいですね」「飲みやすいです」といったありがたいお言葉を頂戴致しました!

取材風景はこちら

俳優の布施博様にお越し頂きました!

ラジオ出演のご案内

弊社製品がラジオ番組で紹介されました
[番組名] CRT栃木放送「Accent ~アクセント~」、「ラジオカー中継」コーナー内
[日  時] 平成30年11月7日(水)
[内  容] 冷え性対策にも良いと今、注目の食材『しょうが』。本社に隣接する直売所から生中継で、話題の『生姜シロップ』を中心に弊社製品が紹介されました。
その時の音声がコチラです!(YouTube)

しょうがの話題が今、ホットです!

国産新がり50g体の芯から温まり代謝もアップ!
ダイエット効果にも期待できると今、話題沸騰中の『酢しょうが』

血管を修復し、血流を改善する効果が期待できるとして、しょうがへの注目度がますます高まっています。普段の食事に『しょうが』を『ちょっと』足すことで血管と血液を健康にすると言われています。
実は遠藤食品は創業以来、ずっと『しょうがブーム!!』
『しょうがを食卓に…』をモットーに早55年、食卓の向こうの皆様の笑顔を楽しみに生姜製品を作り続けています。

遠藤食品のお手軽で美味しい『酢しょうが』はこちら。
国産甘酢生姜1kg  国産新がり50g   国産新がり30g

    遠藤食品のお手軽で美味しい『酢しょうが』
    そのまま食べても色々な料理にも気軽に使えて更に美味しさアップ! 

    おすすめのレシピはこちら(しょうがごはん、ガリの細巻き 他)
    【遠藤食品の国産甘酢生姜の美味しいヒミツ】
    ◇美味しいガリになる時期に収穫した国産しょうがを使用。
    ◇砂糖から作ったノンカロリーの甘味料「スクラロース」を使用し、ほんのり甘みをつけました。カロリーが気になる方も安心!※30g,50gのみ
    ◇合成保存料、合成着色料 不使用です。※30g,50gのみ
    ◇ほんのりピンク色に染まっているのは、酢の成分である酸が生姜本来に含まれる色素に作用して生まれた自然色です。合成保存料、合成着色料は使っていません。 

    【酢しょうがとは】
    「酢しょうが」とは薄く切ったショウガを酢に1晩以上つけたもの。つまり基本は「ガリ」と同じですね。そのまま食べても料理に合わせてもOK。
    ショウガの成分は体を温め、お酢は血液中の中性脂肪を抑え、血液をサラサラにする効果があると言われています。ショウガとお酢はまさに最強タッグ!
    遠藤食品の甘酢生姜でその効果をお手軽に試して見てはいかがですか。

    ~手作りにチャレンジしたい方のための~
    【酢しょうがの作り方】
    材料…ショウガ 
        酢(米酢、黒酢、リンゴ酢などお好みの酢でOK)
    ①ショウガを丁寧に水洗いし、水気を切る。
    ②皮ごと1mm幅程度に薄くスライスして保存容器に入れる。
    ③ショウガがヒタヒタに浸かるように酢を加えて、冷蔵庫で一晩寝かせれば出来上がり!
    お好みでみじん切りにしたり、ハチミツを加えても美味しいです。
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遠藤食品では工場見学を随時受け付けております。
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