漬物によく合うレシピ集｜国内がりシェアトップ｜しょうがフレークうどん遠藤食品株式会社

クリーミーでコクのあるカルボナーラと生姜がマッチします！
生姜の辛さが抑えられる為、辛いのが苦手な方でも美味しくいただけます。
カルボナーラを少しあっさり食べたい方にもオススメのレシピでございます！

　（2人前）
※下記は目安の分量です。

1	お湯を沸かし沸騰したら塩を入れ、パスタをゆでる。
2	にんにくをみじん切り、ベーコン、キノコを食べやすい大きさに切る。
3	ボウルに◎の材料を全て入れて混ぜる。
4	フライパンに油をひき、にんにくを炒め、香りが出たら、ベーコン、きのこ、しょうがフレークを加えてよく炒める。

5	ゆであがったパスタを④に加え、弱火で③を入れ混ぜて完成！ ※注意※③をパスタに絡める時は必ず弱火！卵が固まりぼそぼそになってしまう為、注意してください！

【料理に使った商品】　しょうがフレーク

醤油は二段熟成醤油（さいしこみしょうゆ）を使用しております。
加熱することで、生姜の辛味も軽減します。

＊業務用、市販用、各種取り揃えてあります。
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