漬物を使った料理
『さくら大根入りわかめご飯』
ガスもレンジも使わない、ただ混ぜるだけの超簡単レシピです。
優しい味のわかめごはんに、さくら大根の酸味がベストマッチ!
彩りも良く、食物繊維も豊富です!おにぎりにしてお弁当にもオススメです
(2人前)
※下記は目安の分量です。
| ・ご飯 |
400g |
| ・わかめ(乾燥) |
5g程度 |
| ・さくら大根 |
お好きなだけ |
| ◎いりごま |
適量 |
| ◎めんつゆ |
大さじ1 |
| ◎和風顆粒だし |
小さじ1 |
1 |
わかめは水に戻す。その後しっかり絞って細かく刻む。 |
2 |
さくら大根を細かく切る。(大きさはお好みで) |
3 |
ボウルに、①、②、ごはん、◎調味料を入れる。 |
4 |
全てよく混ぜ合わせ、盛り付けて出来上がり! |
|
|
【料理に使った商品】
さくら大根
大人気、駄菓子の定番商品『さくら大根』
さくら大根物語(秘話)
スモモ誕生より2年後の昭和32年地場で収穫された大根を沢庵漬で販売していましたが、工場内で大根の切れ端がスモモの調味液に偶然落ちてしまいスモモをパックしている女工さん(作業者)が食してみると、なかなかの味。
これは新製品と考え「さくら大根」と称してスモモの販売ルートの駄菓子関連に販売を開始。
今では大人気、駄菓子の定番商品を継承。
詳しくはこちらをご覧ください