これとよくあう！ 漬物レシピ集
漬物を使った料理
『ハロウィン軍艦』
色とりどりの漬物で作る、見て楽しいヘルシーなハロウィン軍艦。
白いおばけは「新がり」で、国産きざみだいこん(黄色)と国産さくら漬(ピンク)は可愛いモンスターに！
お寿司にも不足しがちな野菜を漬物で取り入れてみてくださいね。
白いおばけは「新がり」で、国産きざみだいこん(黄色)と国産さくら漬(ピンク)は可愛いモンスターに！
お寿司にも不足しがちな野菜を漬物で取り入れてみてくださいね。
（2人前）※下記は目安の分量です。
| ・ご飯 | 400ｇ |
| ・寿司酢 | 大さじ4 |
| 《飾り部分》 | |
| ・国産きざみだいこん | 20ｇ |
| ・国産さくら漬千切 | 20ｇ |
| ・新がり白 | 4枚 |
| ・わさビーズ | 大さじ3 |
| ・柚子ビーズ | 大さじ3 |
| ・ラー油ビーズ | 大さじ3 |
| ・海苔 | 1枚(全形) |
| ・スライスチーズ | 少々(モッツァレラ・チェダー/白目部分) |
| ・黒ゴマ | 少々(黒目部分) |
| ・お好みの寿司ネタ | |
|
【料理に使った商品】 国産きざみだいこん 1kg
歯ざわりの良い国産大根を刻み、昆布の旨みと唐辛子のピリッとしたアクセントを加えた、風味豊かな漬物です。
シャキシャキとして食感が心地よく、和食の箸休めやお弁当の一品にぴったり。
詳しくはこちらをご覧ください
歯ざわりの良い国産大根を刻み、昆布の旨みと唐辛子のピリッとしたアクセントを加えた、風味豊かな漬物です。
シャキシャキとして食感が心地よく、和食の箸休めやお弁当の一品にぴったり。
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【料理に使った商品】 国産さくら漬千切 1kg
国産の大根を約4mm幅の千切りにした、鮮やかなさくら漬けです。
シャキッとした歯ごたえと爽やかな酸味が心地よく、料理に添えるだけで彩りとボリューム感を演出できます。
トッピングや混ぜ込みにも使いやすく、和食の一品に自然に馴染みます。
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国産の大根を約4mm幅の千切りにした、鮮やかなさくら漬けです。
シャキッとした歯ごたえと爽やかな酸味が心地よく、料理に添えるだけで彩りとボリューム感を演出できます。
トッピングや混ぜ込みにも使いやすく、和食の一品に自然に馴染みます。
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【料理に使った商品】 新がり50ｇ
白がりならではの清涼感ある色合いが寿司やちらし寿司を華やかに演出します。
にぎり寿司や巻寿司はもちろん、冷やし中華やお弁当の付け合わせにも最適。
保存性にも優れているため、安心して常備できるのもポイントです。
＊業務用、市販用、各種取り揃えてあります。
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