これとよくあう! 漬物レシピ集

漬物を使った料理

『かつおのたたき×しょうがフレーク』

おつまみとして、あっさり食べるしょうがフレークもおすすめです!
材料 (2人前)
※下記は目安の分量です。

・鰹のたたき 120g
・玉ねぎ 1/4個
・小口ネギ 適量
・しょうがフレーク 1袋
かつおのたたき×しょうがフレーク

料理に使う製品

≫しょうがフレーク
作り方
1
鰹のたたきを2mm程度の厚さで切る。
2
玉ねぎは薄くスライスして、水に5分ほどさらす。
3
玉ねぎの水気をしっかり切り、お皿に広げる。
4
鰹のたたきを並べ、小口ネギ、しょうがフレークを液ごとかける。

しょうがフレーク 100g
【料理に使った商品】 しょうがフレーク
醤油は二段熟成醤油(さいしこみしょうゆ)を使用しております。
加熱することで、生姜の辛味も軽減します。
*業務用、市販用、各種取り揃えてあります。
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