これとよくあう！ 漬物レシピ集
漬物を使った料理
『紅スライスカプレーゼ』
紅生姜の酸味とチーズの甘味がとても合います。簡単で短時間で作れるのも魅力です。
（2人分）※下記は目安の分量です。
| ・大判紅生姜スライス | お好みの量 |
| ・モッツァレラチーズ | 100g |
| ・バジル | 5枚 |
| ・オリーブオイル | 大さじ1 |
| ・塩 | 少々 |
| ・黒こしょう | 少々 |
| ・レモン汁 | 適量 |
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天ぷらで映える、贅沢な大判の紅生姜。 程よい厚みで平たくスライスし、揚げた際の存在感と食感を高めました。
噛むほどに生姜の爽やかな香りが広がり、見た目も美しく仕上がります。
紅生姜天ぷらはもちろん、トッピングや料理の彩りにもおすすめです。
＊業務用、市販用、各種取り揃えてあります。
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