これとよくあう！ 漬物レシピ集

漬物を使った料理

『野菜たっぷり！おかずしょうが雑炊』

野菜たっぷりで栄養価の高い雑炊です！ 優しい味の雑炊に生姜の辛さがアクセントになっていて美味しいです。
温かい雑炊と生姜パワーで、冷え性改善や免疫力を高める効果も期待出来るメニューです。
おかずしょうがは、お好みの量でお召し上がりください♪
材料　（1人分）
※下記は目安の分量です。
・ご飯 一膳
・椎茸 2枚
・人参、大根 各20ｇ
・ほんだし 小さじ山盛り
・溶き卵 1個分
・おかずしょうが お好きな量
・青ネギ 適量
◎水 250ml
◎醤油 大さじ1
ラーメン×おかずしょうが

料理に使う製品

≫おかずしょうが 100g
作り方
1
 人参・大根・椎茸を食べやすい大きさに切る。
2
 鍋に ◎とほんだしを入れ、①を加えて煮る。
3
 野菜が柔らかくなったら、ごはんを加える。
4
 煮立ったら溶き卵を加え、火を止め器に盛り付ける。
5
 おかずしょうが、お好みで青ネギ散らして完成♪
おかずしょうが【料理に使った商品】　おかずしょうが 100g

商品コンセプトは、「しょうがをたくさん食べてほしい。」
そんな思いから、生まれた商品です。
当社独自の製法で、細切りにしたしょうがを甘辛く漬け込み、昆布とごまを加えて、風味豊かに仕上げました。
サッと使える、便利で美味しい「おかずしょうが」です。

＊業務用、市販用、各種取り揃えてあります。
詳しくはこちらをご覧ください
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