これとよくあう！ 漬物レシピ集
漬物を使った料理
『海鮮丼とがり』
海鮮とガリで定番の組み合わせです！
ガリには殺菌効果があるため、昔はお手拭きのような存在だったそうです。
ガリには殺菌効果があるため、昔はお手拭きのような存在だったそうです。
（1人前）※下記は目安の分量です。
| ・新がり白(固形) | 20g程度 |
| ・★新がり白(液体) | 適量(お好み) |
| ・サーモン | 3切れ程度 |
| ・ブリ | 3切れ程度 |
| ・いくら | 適量 |
| ・大葉 | 1～2枚 |
| ・米 | 1合 |
★甘酢液は酢飯の素としてもお使いいただけます。
◎お好きなお刺身でどうぞ。
◎アボカドを追加しても美味しいです。
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