漬物レシピ集｜漬物、ガリ(寿司がり)、酢しょうが、紅生姜、酢漬等の製造・販売｜遠藤食品株式会社

漬物を使った料理

『おにぎり生姜入り　たまご焼き
　（しょうがフレーク入り　だし巻きたまご）』

1 たまごを割って軽くほぐし、おにぎり生姜・牛乳・砂糖・塩を加えて混ぜる。 2 薄く油を引いたフライパンを熱し、1のタネで厚焼きたまごを作る。

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【料理に使った商品】　おにぎり生姜　100g

佃煮生姜をみじん切りにしたことで、トッピングや和え物など、ご利用の幅が広がりました。


＊業務用、市販用、各種取り揃えてあります。
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【これもおすすめ！】　しょうがフレーク　100g

二段熟成（さいしこみ）醤油を使用の“しょうがフレーク”を使用し、だし巻きたまごはいかがでしょうか。上記レシピのおにぎり生姜の分量をしょうがフレークに変え、砂糖をのぞいて同じように焼いてください。甘いたまご焼きよりも、しょっぱいたまご焼きが好みの方は、こちらがお勧めです！


＊業務用、市販用、各種取り揃えてあります。
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