漬物レシピ集｜エンドーの漬物シリーズ・新がり・紅生姜・酢漬・生姜シロップ・さくら大根｜国内がりシェアトップ 遠藤食品株式会社

生姜の辛味が肉の旨さを引き立てます
平安時代から、薬用・香辛料として利用されており、紅生姜は19世紀ごろ考案されました。