これとよくあう！ 漬物レシピ集
漬物を使った料理
『サラダ生姜の細巻き』
今や酢飯には揚げ物やお漬物、アレンジ次第で色々な味をお楽しみいただけます。
脂ののったお魚や味の濃いものを食べた後、サラダ生姜の巻き物はお口直しとしてぴったりです。
脂ののったお魚や味の濃いものを食べた後、サラダ生姜の巻き物はお口直しとしてぴったりです。
| ・サラダ生姜 | 2本 |
| ・ごはん | 適量 |
| ・青シソ | 3枚 |
| ・白ごま | 適量 |
| ・板海苔 | 2枚 |
料理に使う製品
≫サラダ生姜
1 |
サラダ生姜を千切りにします。 | 4 |
巻きすに板のりを敷き、3を平らに広げます。 |
2 |
青しそは洗って半分に切っておきます。 | 5 |
その上に2の青しそを横1列に並べ、さらにその上に1のサラダ生姜を棒状に並べます。 |
3 |
寿司飯に白ごまを混ぜておきます。 | 6 |
細巻きを作る要領で巻きすを巻いて、適当な長さに切ります。 |