季節の商品のご案内|漬物、ガリ(寿司がり)、酢しょうが、紅生姜、酢漬等の製造・販売|遠藤食品株式会社

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土用の丑の日はうなぎと奈良漬

2019年7月27日(土)は “土用の丑の日”
主役のうなぎにもう一品。
そんな時、食卓の彩りもよくしてくれる漬物はいかがでしょうか。
色合い・栄養バランスも考えられ、充実した献立に役立ちます。

※うなぎと奈良漬の組み合わせが理想なのはなぜ?
奈良漬の酒粕に含まれる“メラノイジン”。
このメラノイジンには、栄養素の吸収を助けてくれる役割があります。
ビタミンA,D,B1,B2,カルシウムなどが多く含まれる「うなぎ」と一緒に食べると、栄養分を有効に摂ってくれます。

うなぎと奈良漬の組み合わせが理想なのはなぜ

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