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『ぶりのおかずしょうが煮』 |
ぶりの臭味もカバー。 昆布のうまみとごまのアクセントも程よくマッチ！
 （4人分）※写真は2人分です。
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| 【料理ポイント】 ぶりは、煮崩れないように気をつけて。 煮からめる際も、焦げ付かないように、注意してください。 煮汁は、とろみがつくくらいで火を止めてしまってもOK。 火を止めたあと、煮汁につけて時間を置いておくと、味が更にしみこみます。 おかずしょうがを入れることで、ぶりの臭みが軽減されますので、ぶりを湯通しする際に入れる生姜の皮は、省いてしまっても大丈夫。 |
 【料理に使った商品】 おかずしょうが「あったかごはんでめちゃ美味しい！！！」をコンセプトに、当社独自の製法で、細切りにしたしょうがを甘辛く漬け込み、昆布とごまを加えて、風味豊かに仕上げました。おにぎり・おつまみ・お茶漬けなど、サッと使える便利な一品です。 ＊業務用、市販用、各種取り揃えてあります。 >>詳しくはこちらをご覧下さい |
  印刷する際の注意点 |
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