これとよくあう！ 漬物レシピ集
漬物を使った料理
『蒸し羊羹(梅風味)』
市販のこしあんを使用すれば、材料を混ぜて蒸すだけで、意外と簡単に本格的な羊羹が出来ます。
ほんのり梅の香りと塩味の聞いた羊羹に仕上がりました。
ほんのり梅の香りと塩味の聞いた羊羹に仕上がりました。
（8×8×18のパウンド型）| ・こしあん(市販用) | 400g |
| ・薄力粉 | 35g |
| ・片栗粉 | 8g |
| ・上白糖 | 25g |
| ・甘梅(種を抜いたもの) | 3～5粒分 |
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※蒸し器のお湯がなくならないように気をつけましょう！空焚きは、火事の元です。