漬物、ガリ(寿司がり)、酢しょうが、紅生姜、酢漬等の製造・販売|四季折々の膳を彩り、伝統の味を現代に伝えるエンドーの漬物シリーズ|遠藤食品株式会社

モンドセレクションを受賞いたしました

遠藤食品のしょうががモンドセレクションを受賞いたしました!
モンドセレクションとは

モンドセレクションは、優秀品質の国際評価機関としてベルギーの首都ブルッセルに1961年に設立いたしました。

モンドセレクション審査基準の詳細は公表されていませんが、「味覚」「衛生」「パッケージ表示成分の正確さ」「原材料」「消費者への情報提供」等を総合して判断されているようです。
審査員は、ミシュランスターシェフや、醸造技術者、大学講師、栄養並びヘルスコンサルタント、化学技術者、著名ワイン専門家やソムリエといった70名以上の有数な専門家によって構成されており、毎年80カ国以上から3000に及ぶ商品がモンドセレクションにて評価されています。

授賞式風景
授賞式風景

受賞製品

受賞製品 国産しょうがフレーク

受賞製品

受賞製品 国産しょうがフレーク


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